12月2日，2023消费产业独角兽峰会在北京辽宁大厦乐成举行，本次峰会由蓝鲨消费团结新浪财经、新潮传媒及60余家一线消费VC和CVC投资机构配合提议，以“消费的气力”为主题，旨在为消费行业打气、鼓劲，坚定消费创业者、从业者的行业信心。本次峰会还获得抖音电商、商汤科技、喜茶、江小白、韩进食物、数智引力、HONORLADY爱诺诗、泽平宏观、MondayLucy、康斯通等相助同伴的鼎力支持，以及流动行的*流动报名支持，天眼查、飞瓜、马上赢的数据支持，搜狐财经、网易新闻等近百家相助媒体的流传支持。

峰会现场，著名经济学家，名创优品、锅圈食物、极米科技、华大营养、商汤科技等上市公司高管，梅花创投、星纳赫资源、金鼎资源、真格基金、高途团体投资部、不惑创投等投资机构的明星投资人，柠季、夸父炸串、洪陵羊绒、米茶公社等消费品牌新贵，国货零食（ffit8、韩进零食、熊猫沫沫）、餐饮企业（比格比萨、陈香贵、武圣）的明星企业首创人、中高管，他们配合组成的壮大嘉宾阵容，分享干货内容，吸引了消费创业者、消费投资人、消费行业从业者、消费品牌、消费上市企业和独角兽、未来独角兽企业中高管等1000余人加入。

此外，蓝鲨消费还通过新浪财经、蓝鲨消费视频号、联通沃视频等6个直播渠道对大会举行全程直播，共吸引了累计跨越155万人次的旁观。

峰会现场，蓝鲨消费还公布了《2023中国*消费上市企业TOP50》、《数字科技（AIGC）赋能消费产业服务商TOP30》、《2023消费产业独角兽TOP30》和《2023消费产业未来独角兽TOP100》、《2023年度消费VC机构》和《2023年度消费CVC机构》以及《2023中国好产物TOP100》七大榜单。部门获奖企业代表到现场领取了奖项。

峰会现场，通过嘉宾演讲、圆桌论坛等方式，实现了消费品牌、一线消费投资机构以及渠道商、优异出海企业等的互动和交流，不少企业在面劈面的交流中杀青了共识和相助。此外，蓝鲨消费现场还展示了一批优异的中国好产物，好比喜茶、江小白等，吸引了众多投资人和消费者的眼光，极大地拓展了商业时机。

01 2024展望：消费驱动经济增进

峰会现场，著名经济学家、泽平宏观首创人任泽平对2024年中国经济事态和消费趋势做出展望。他以为，“我们都是时代的产物，都被时代洪流裹胁着，人人要顺势而为，选择优于起劲。无论做产业照样做投资，最主要的就是顺势而为。”“从现在来看，中国经济面临一些挑战——人口盈利酿成人口老龄化、少子化，全球化盈利酿成了逆全球化，改造盈利酿成了改造进入深水区”，任泽平如是说，2024年中国宏观经济和消费行业最要害是信心，“由于中国市场足够大，中国人民足够勤劳。以前，中国以前是靠投资和出口驱动，未来要靠消费驱动。”

任泽平还对消费产业做出如下展望：Z时代正在确立主力军，催生了差异消费多样化的场景。好比：1、不养孩子的年轻人喜欢养宠物，宠物成为4000亿的大赛道。2、线下演出、跨界联名，社交种草等新玩法越来越多。3、跨境电商行使中国壮大的供应链迅速崛起等等。

02 名创优品、锅圈食物、空刻意面、新潮传媒讲述消费引领的气力

在短短6年内，锅圈食物若何成为一家“百城万店”的港股上市公司（2023年11月2日）？在峰会现场，锅圈食物品牌中央总司理刘一川分享了生长窍门。他示意，消费企业一定要确立自己的商业壁垒，对于锅圈来说，供应链和渠道是两个发念头，数字化和品牌是两个加速器。

现在，锅圈70%的产物都完成了尺度化，尺度化的产物能够延续给中国消费者提供一个对照稳固的购置体验，由此带来较高的复购率。而对于门店来说，就意味着效率的提升，成本的降低，加盟商可以获得高速增进，由此形成一个相对良性的生长闭环。

名创优品从一个10元店成为零售*，全球门店数目突破6000家，它是怎么做到的？名创优品副总裁兼首席营销官刘晓彬在峰会现场举行了真诚分享，他一直主张门店媒体化和产物媒体化，“让产物具有话题性，产物变得更有温度，能够与年轻一代举行优越的相同。”此外，名创优品还推行“着眼全球化，落地内陆化”的战略，深入内陆市场洞察，吸收全球各地的兴趣元素，打磨内陆化产物，并做到营销和运营的内陆化，业已成为中国消费企业出海的标杆。

意面在中国原本是一个异常小的市场，但自空刻意面横空出世，仅仅用了三年就辅助天猫平台的意面类目实现800%的增进，抖音平台的意面品类年复合增进率跨越1200%。在峰会现场，空刻意面团结首创人兼CEO王义超透露，“我们上市选对了品类，更是选对了需求。做快消品类一定要跟消费者的需求捆绑在一起。品类选择与产物创新是一切的起点，前面这两个是1，后面的都是0。”

消费企业若何穿越周期，引领增进？新潮传媒团体团结首创人、高级副总裁贺峥总结了四个能力：产物力、渠道力、品牌力、组织力、战略力。他对品牌做广告做出精炼的注释：“好的广告就是“记得住，能卖货”。他以为，流量是挣今天的钱，品牌是挣明天的钱，消费企业需要流量 品牌双轮驱动。”新潮传媒希望未来孵化100个营收超100亿的消费企业。

03 消费 科技：催生一个个黄金赛道

疫情三年，消费者对于康健的关注度有了显著的提升。但华大营养总司理张海峰却告诉人人一个异常扎心的事实：“在肠道有益菌多样性方面，一代不如一代，我们不如我们的父辈，我们的小孩不如我们，工业化及西方化的生涯方式极大地降低了人体内肠道菌群的多样性。”他还给人人科普了一番康健知识：“肠道菌群在许多方面都影响着人类的康健，好比代谢性疾病、心理疾病等，现代人在基因、饮食不平衡与肠道菌群失衡的三重影响下，泛起多种疾病风险上升的情形。”这让益生菌成为未来的一条黄金赛道。

极米科技副总裁郭雪晴总结了极米投影仪延续五年占有中国市场*并在2021年在科创板上市的三个窍门：产物创新、手艺创新和尺度创新。她以为，“所有产物的创新不是无源之水，都来自于对于底层手艺的深耕和研发。”耐久以来，极米科技一直在研究差异投影光源的特点，希望为消费者提供旁观恬静度更好的投影产物，推动投影仪行业更高质量生长。

今年，大模子（AIGC）是一个异常火爆的赛道。商汤科技数字文娱事业部副总裁李星冶透露，“大部门手机厂商和互联网公司都和商汤科技有过相助。在消费领域，商汤科技也与美容护肤、服装零售等企业举行深度的相助，好比美颜*、自动感知试装等。现在，基于商汤科技大模子的虚拟数字人，以及文生图、文生视频等应用，已经能够为消费企业提供智能营销等种种成熟的解决方案。”

04 资源隆冬，消费创业者若何破局？

超级LP要变了：社保基金明确投资VC/PE比例

峰会现场，梅花创投首创合资人吴世春感伤，“这简直是二十多年来最严寒的一个冬天，募资难、投资难、创业难。虽然看起来是冬天，但这种在冬天长大的孩子反而能生长得加倍稳健，活得加倍伟大。”从现在来看，“差的消费创业公司各有各的难处，但好的消费创业公司都是相似的——毛利高、复购高，有科技属性。”

他稀奇赞许厉以宁的一句话——在危急时代，一定要有大智慧。小富靠勤，中富靠时机，豪富靠智慧。走过了旧盈利时代，中国的新盈利时代——国运盈利、人心盈利、审美盈利、出海盈利即将到来。

由于退出难、消费疲软等问题，消费VC投资确实进入隆冬，但CVC机构依然努力投资、并购消费企业。

由真格基金投资总监Tina主持的《中国消费投资进入CVC时刻？》论坛上，Tina提了一个灵魂拷问：消费投资真的进入隆冬了吗？CVC机构给出的谜底是否认的。

背靠安踏、中宠股份等消费上市龙头企业的金鼎资源合资人李亿岢在本次峰会上透露，“今年我们并没有削减对消费投资的额度，反而比2022年投资脱手的额度更多，固然我们也对消费也举行了一些调整，好比看好出海的时机。”星纳赫资源合资人左欣示意，消费行业依然长坡厚雪，但顺应经济和资源环境的转变，基金的投资计谋相比于前几年有了调整。一方面在海内更多关注行业并购整合以及一二级联动的时机，另一方面也在挖掘东南亚市场的出海时机，带着海内的品牌和供应链企业出海。作为在线教育的明星企业，在“双减”之后，高途团体现在也在结构消费投资和并购。谈及CVC若何赋能被投企业，高途团体投资部卖力人肖伟伟以为，“创业者和投资者之间都是一致的，只有发自心里的尊重才会有真正深入的交流。”

05 茶饮、小吃、银发、国货零食、餐饮等刚需赛道若何实现延续增进？

茶饮作为近年来的新兴赛道，生长势头一直十分迅猛。柠季从2021年在长沙开立*家店，短短两年半时间，到现今已突破2100家门店。柠季为何能云云高速地生长？柠季首创合资人汪洁在峰会现场分享了“找人、找钱、找资源”的运营履历。她示意，“首创人要放下我执，创业需要一个团队的气力，用师者王，用友者霸，用徒者亡。”她还一直强调，“我们是一家互联网公司，由于我们的谋划都需要用数听语言。”

从互联网转型消费的延续创业者——夸父炸串首创人袁泽陆，对传统餐饮连锁行业也有同样的体感：餐饮连锁已往是个纯营业离线的行业：没有数据、没有痕迹、没有归因，是一个“三拍”行业——决议拍脑门，计划拍胸脯，复盘拍大腿。因此，餐饮连锁谋划的焦点是面向营业流程的数字化再造。

今年，零食赛道火爆，康健零食、儿童零食等品牌涌现，折扣零食、炒货赛道被资源追捧。在《国货零食：发作与挑战》圆桌论坛上，投资了锅圈食物（万店）和塔斯汀（6000 门店）的不惑创投合资人衣家宇一直不解：近年来零食生长的速率极为迅猛，已经成为吃喝赛道内里的第二大品类，缘故原由是什么？

ffit8首创人张灼烁以为，康健零食的火爆源于消费者生涯方式的转变，减肥常态化、运动生涯化和正餐的零食化都大幅推动了零食康健化趋势，同时零食带来的愉悦放松和便利性迎合了现在用户的需要，给用户提供了无可替换的“能够即时获得的情绪价值”。

《国货零食：发作与挑战》圆桌论坛熊猫沫沫团结首创人侯确立提出展望，“现在零食两个大的时机，一个是万店连锁的时机，第二个就是百亿大单品的时机。”

对于现在零食折扣店的战略并购潮，韩进食物运营中央总司理王盛揭晓自己的看法：“这是一个一定征象，所有人都在冲这个赛道，未来支解中国零食赛道的时刻要有足够的话语权，才气做更值钱的公司，这对于整个零食行业也是一个助力。”

引领宝宝树上市后，50多岁的王怀南建立米茶科技，瞄准“银发经济”。他这样注释道：“我觉察这新一代的老人不光是怕许多器械，怕病、怕死、怕伶仃，同时又爱自己，有闲，同时有钱。他们是我们认知里最有钱的一代人。现在，暮年人*的痛点*是没人陪同。第二是生命无法纪录。”因此，他开启了“消费升级 精神需求”两轮驱动的二次创业之路。

对于许多新品牌而言，抖音都是异常主要的快速崛起的必选渠道。洪陵羊绒从抖音起身，2022年GMV跨越10亿元，完整履历过抖音电商的高速生长时期。洪陵羊绒首创人洪陵警告消费创业者：“直播电商*的问题就是它的流量是脉冲式的，就像神经病一样，一会儿好一会儿坏，你很难掌控它。”对于消费品牌而言，“没有品牌力的商业模式，基本是基于流量的变现，且极其不稳固，当下应该加倍关注今天的现实，不要痴迷于遥远而又模糊的景物。”

今年以来，“淄博烧烤”等征象也动员了餐饮等刚需消费的火热，但餐饮创业者也面临不小的挑战。武圣羊汤首创人王刚在《消费下行，餐饮企业增进之道》的圆桌论坛上透露：“今年1-4月份挺好，5月份到现在，同比都是下降。可能是由于我们的店面险些都是在（写字楼）商圈，现在年下半年以后（写字楼）商圈的入住率异常差，有的写字楼甚至连一半的出租率都没有。”王刚透露，2024年武圣将增添晚餐、早餐等营业时段，推出更多快餐品类，让门店重回盈利通道。

对于若何扭转当下生长的逆境，比格比萨首创人赵志强说道：“我们现在对照重视在抖音上获取流量，这是一个提升销售的主要方式。同时，我们还在不停开发更多更受迎接的新产物，提升主顾体验。”

陈香贵CMO李杨则透露了陈香贵应对消费下行和抖音、快手等生涯服务平台崛起的计谋，“我们将产物分为拳头产物和流量产物。拳头产物，通过从供应链端的价钱谈判，以及工艺的升级，不停的优化成本结构，以获取更高利润。同时，行使内陆生涯平台抖音、美团，开发流量产物做促销，固然算明晰账才是最主要的。”

流动现场，蓝鲨消费还团结喜茶、江小白、韩进食物、数智引力、康斯通、FIIL耳机等相助同伴举行了多轮*流动，吸引现场参会观众努力介入，现场气氛热烈，热潮迭起。