2023年，电商互联网巨子阿里巴巴进行了一系列的安排架构调整。其间一个主线是杰出淘宝的战略位置，并建立淘天集团，戴珊出任淘宝天猫集团CEO。

淘宝在整个我国渠道式电商职业的位置依旧无可撼动。可是奇妙点在于，2023年开端，即时零售（泛指30分钟配送到门的产品服务）开端全面鼓起，现已成为各家电商巨子抢夺的下一个主战场。连缺少电商供给链基因的抖音都开端从餐饮外卖切入本地日子范畴，这一点阿里巴巴必定看在眼里。

即时零售的蛋糕该怎么切？

各家的道路却不尽相同，关于有同城配送优势的企业来说，美团和京东（含京东到家）都是从物流端的履约端下手，强化用户心智。阿里巴巴这边，尽管菜鸟刚刚宣告建立菜鸟速递自营事务，但这是从电商快递渠道到电商快递自营的改变，从电商到即时零售，则是下一个要迈的台阶。

所以，依据阿里本身的特色来看，阿里若要强化淘宝在即时零售范畴的存在感，办法是从品类下手。今日的我国电商早已全品类运营，没有分出显着输赢的只要“生鲜”这个品类。生鲜也被称为电商职业终究一个我们都未霸占的“堡垒”。

在这种大布景下，钛媒体App依据天眼查发现，6月28日，杭州菜合算网络科技有限公司产生工商改变，阿里巴巴 ( 我国 ) 网络技能有限公司、阿里旗下杭州短趣网络传媒技能有限公司退出股东队伍，新增股东杭州年年高办理咨询合伙企业 ( 有限合伙 ) ; 刘华雷卸职法定代表人、董事长，由王斌接任法定代表人、方杰接任董事长。

在本年5月，针对生鲜范畴阿里还有一个布局，行将定位社区电商的淘菜菜与即时零售渠道淘鲜达兼并，建立淘宝买菜并在淘宝APP进口杰出显现。耐人寻味的是，淘菜菜的前身就叫“淘宝买菜”，这个姓名是二次运用。只不过，今日的淘宝买菜，体量和食欲都更大了。

抛弃菜合算，增兵淘宝买菜，这一出一进，看似目不暇接，可是一些新的开展端倪现已呈现。

减法

菜合算被抛弃，在业界并不令人惊奇。菜合算建立于2019年，开端是在杭州等三个城市，用生鲜前置仓的形式进行运营。现在菜合算早已抛弃了最初的定位，是一家做生鲜B2B事务的公司，其主要的竞争对手，包含美团快驴和这一范畴GMV*的创业公司美菜网。

2022年3月，业界其时已传出音讯，菜合算撤出了进入不久的广东商场。曾有菜合算的BD向职业媒体诉苦说，菜合算主要靠补助打新城，但后续资金弹药支撑现已显着缺乏。并且生鲜B2B靠规划影响商场，出售规划上不去，上游收购就无法构成价格优势。

从整个商场同行状况来看，赛道上的几家公司都没有完成真实的盈余。从这个视点看，阿里巴巴持续在这一范畴投入，含义现已不大。退股，好像也仅仅时间问题。

可是阿里巴巴退股菜合算，并不意味着阿里完全抛弃生鲜TO B事务。

就在2023年，现已明晰有上市方案的盒马也发布了自己的TO B事务方案。盒马方案敞开生鲜供给链，主要向企工作单位食堂供给。接下来，盒马也方案向B端客户供给加工食材。

从事务类型来说，盒马的生鲜TO B事务和菜合算有一些差异，前者做的是大B客户生意，对标者应该是永辉彩食鲜，后者则是小B“散户”生意。但不管怎样，阿里高层的思路应该是明晰的，即要做有盈余远景，能够和已有的生鲜供给链构成合力、发挥规划优势的事务。所以，与其让菜合算持续坚持，不如把TO B事务嫁接到盒马这儿。

一起，盒马自诞生之日起，便是店仓一体形式，主打30分钟配送到家，是阿里巴巴现在能将“生鲜 即时零售”两者结合得最直接的项目。从集团层面来看，自然是要会集资源来扶持。

这一次，阿里巴巴进行的架构调整，从大的事务逻辑是以“分居”为主，进行了事务集团“一拆六”的布局。可是就生鲜这个品类而论，其实是反过来的，阿里巴巴是以会集资源“兼并”事务同类项为主线。

曩昔这些年，环绕生鲜事务，阿里终究进行了多少布局，或许自己人都未必说的清。从出资视点，出资失利的还有易果生鲜；从事务主体视点，盒马、饿了么、天猫都从自己的事务逻辑进行过相对独立的布局；

从商业形式视点，从自营的店仓一体和前置仓、到第三方形式的渠道形式和社区团购形式，阿里也都尝试了个遍。可是比较惋惜的是，效果不多。

正因而，借集团层面调整的关键，阿里巴巴好像正在从头审视着生鲜这个高频、刚需品类和阿里当下战略之间的联络，所以才有了淘宝买菜的二次出山。

加法

这些年来，淘宝被网民亲热的称为*的淘宝，这是淘宝最杰出的心智。淘宝也能够运营生鲜，可是更多的是生果和一些厨房大宗产品。假如非要把淘宝和用户的餐桌心智连结起来，这个链路有点远。

和西方人吃快餐不同。我国式家庭吃一顿饭仍是挺费事的，有主食有荤素调配、有油盐酱醋。由于家庭结构的改变，现在家里煮饭既有方案性也有随机性。并且主管生鲜食材收购大权的家庭主妇和老人们，是最难欺骗的一群顾客。这也是为什么新零售起来今后，电商渠道再次杀入生鲜范畴时，不管盒马仍是叮咚买菜，用的都是“自营 即时零售”的形式。自营为了确保质量，而即时配送则是为了截留用户。

面临生鲜以及一日三餐这个场景，淘宝一向苦于没有时机直接下嘴。社区团购鼓起之后，让淘宝一度看到了时机。由于社区团购选用的实质上是渠道形式，这契合淘宝的基因。

2021年3月，阿里整合零售通、盒马集市建立社区电商工作群（MMC，由阿里合伙人戴珊直管），对外品牌为包含盒马集市和淘宝买菜；可是盒马的自营基因，并不适合做相似社区团购的形式。所以当年，盒马集市和淘宝买菜在2021年9月被兼并更名为淘菜菜。

淘菜菜——房煜拍照

尽管淘菜菜以为自己不是社区团购而是社区电商，可是这两个概念的底层逻辑仍是相同的。假如真要讲有什么不同，职业界有观念以为，淘菜菜的形式乃至弱化了“网格仓”这个社区团购形式的精华组成部分，值得商讨。这也使得，淘菜菜并未如最初设想在社区团购这一商场后发先至。

进入2023年今后，互联网渠道做社区团购的声量小了许多，社区团购没有如出资人所愿成为“我国零售电商第三极”。乃至互联网渠道张狂攻击社区团购大本营之后，却发现社区团购的“地方武装”并未被本钱的凶恶吓破胆，而是在北方商场“春风吹又生”。

几家渠道想一统江湖的大梦，愈加遥遥无期。背面的本源在于，主打下沉商场的社区团购，其面临的是极为杂乱的商业气氛和消费习气。若想用一个商业形式一统我国的下沉商场，不免过分达观。

在这种状况下，互联网渠道和本钱都开端意识到，其实跟着疫情三年带来的耳濡目染的影响，以到家为中心的即时零售在一二线城市，却是越来越呈现出席卷一切的趋势。“万物上淘宝”正在切换为“万物可到家”，背面是从“人找货”进化到“货找人”的实质改变。这样看来，即时零售未来更像是出资人说过的“第三极”。

其他对手都已磨刀霍霍，乃至存在必定先发优势。这个时分，淘宝还能够打哪张牌？所以，淘宝把做次日自提的淘菜菜与依托大润发门店做即时零售的淘鲜达兼并了。

这种兼并，其实意味着是把淘菜菜已有的供给链根底和淘鲜达的履约才能进行嫁接，尽量杰出“生鲜 即时零售”的心智，扩展时效规模；亦期望未来以生鲜品类为抓手，扩展品类规模，终究成为真实的有生鲜竞争力的线上超市。

期望这一次，淘宝买菜这个姓名，能够多用几年。